子育ての悩み 子供の食事スピードが遅い件②
ご褒美もペナルティも効果なし。娘に「ごはんを早く食べなさい」といっても「うん」と言うばかりで、まったく行動が伴わない。好きなものは比較的早く食べるが、そうでもないものはとにかく遅い。子供の頃から早食いだった私にとっては、なぜこんなに時間がか...
ごはん
子育ての悩み 
ごはん 醤油は使わない。優しくてまろやかでうま味のある塩きんぴらがビールに合うのです
子供の頃、きんぴらごぼうが苦手だった。理由はしょっぱいから。それもただしょっぱいというのではなく、醤油を煮詰めまくって作ったような、トゲトゲした塩辛さがイヤだった。これは私の育った地域（東北）のせいもあるかもしれない。 地元の大人たちはどん...
ごはん 賞味期限切れのマルちゃんであんかけ焼きそばを作ったら、ニンジン多すぎといわれた件
タイトルの通り、ニンジンの多いあんかけ焼きそばを作ってしまった。私はニンジンが好きだし、娘も大好きなのだが、妻はそうでもないのでクレームが入った次第。あまり料理が上手でない人間は、このような分量ミスが非常に多い。まあいいだろと思って入れちゃ...
ごはん ちょっと甘めに味付けた海鮮漬け丼は、子供には好評でした
どこの家もそうかもしれないが、我が家の夕食のメインは肉が多い。魚は干物でもないとすぐ鮮度が落ちるし、全体的に肉よりコスト高となる。骨や皮を取り除くのも面倒というお子様のような理由もあり、どうしても肉メインになってしまう。その点、海鮮漬け丼は...