ごはん 激安スーパーで叩き売りされていた税抜75円のパイ生地を使ってピザを作ったら超ウマかった
賞味期限ぎりぎりのmeijiパイシートを激安で仕入れてピザを作った
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ごはん 醤油は使わない。優しくてまろやかでうま味のある塩きんぴらがビールに合うのです
子供の頃、きんぴらごぼうが苦手だった。理由はしょっぱいから。それもただしょっぱいというのではなく、醤油を煮詰めまくって作ったような、トゲトゲした塩辛さがイヤだった。これは私の育った地域（東北）のせいもあるかもしれない。 地元の大人たちはどん...
ごはん 賞味期限切れのマルちゃんであんかけ焼きそばを作ったら、ニンジン多すぎといわれた件
タイトルの通り、ニンジンの多いあんかけ焼きそばを作ってしまった。私はニンジンが好きだし、娘も大好きなのだが、妻はそうでもないのでクレームが入った次第。あまり料理が上手でない人間は、このような分量ミスが非常に多い。まあいいだろと思って入れちゃ...
ごはん ちょっと甘めに味付けた海鮮漬け丼は、子供には好評でした
どこの家もそうかもしれないが、我が家の夕食のメインは肉が多い。魚は干物でもないとすぐ鮮度が落ちるし、全体的に肉よりコスト高となる。骨や皮を取り除くのも面倒というお子様のような理由もあり、どうしても肉メインになってしまう。その点、海鮮漬け丼は...